K.W.
Macaroni & Cheese
Mac & Cheese gehören zu den Klassikern der amerikanischen Küche. Einfach zuzubereiten, gut für die Seele und ja, zugegebenermaßen auch ziemlich kalorienreich. Auf jeden Fall ein Gericht, das in keiner Küche fehlen darf. Die Mengenangaben beziehen sich auf eine Auflaufform. Zusammen mit etwas Salat reicht die Menge für 10-12 Personen als Hauptspeise. Zutaten: 1 kg Hörnchen Nudeln 500g Emmentaler 250g Cheddar 3 Eier 3 Knoblauchzehen 250ml Milch 200g Frischkäse etwas Olivenöl 1/