K.W.
Weihnachtsklassiker 1- Kartoffeln
Kartoffeln zu Weihnachten? Bis ich meinen Mann kennenlernte war mir das fremd. Seit 14 Jahren gehört Kartoffelstampf mit Speck und ein paar Zwiebeln jedoch für mich zu Weihnachten. Wie der Stampf am besten gelingt erfährst du heute in meinem Blog. Die Mengenangaben beziehen sich auf sechs Personen. Keine Sorge, wenn etwas übrig bleibt kann man den Stampf einkühlen oder einfrieren und hat immer wieder schnell eine Beilage zur Hand. Zutaten: 6-8 faustgroße Kartoffeln (vorwiegen